El maíz perdió 2.8 dólares debido a la gran cosecha de Estados Unidos, mientras que el trigo retrocedió 12.9 dólares en la Bolsa de Granos de Chicago
Marco Díaz
Culiacán, Sin., 16 de noviembre de 2024.- A lo largo de la semana, el maíz perdió 2.8 dólares por la gran cosecha de maíz de Estados Unidos que se ubica en 384.6 millones de toneladas y el aumento de la oferta mundial que alcanza los 1,219 millones de toneladas. Por otro lado, el trigo retrocedió 12.9 dólares por el aumento de la oferta global que se ubica en 794.7 millones de toneladas.
En este escenario, este viernes, los futuros de maíz a diciembre del 2024 ganaron 2 dólares para ubicarse en 166.9 dólares. Mientras que los futuros de maíz a julio del 2025 subieron 1.8 dólares para ubicarse en 176 dólares por tonelada.
Por otra parte, los futuros de trigo a julio del 2025 ganaron 1.8 dólares para ubicarse en 209.4 dólares.
La ventanilla estará abierta desde mañana miércoles 13 hasta el día 22 del presente mes; también agilizarán el pago del trigo
Redacción
(Boletín informativo) Culiacán, Sin., a 12 de noviembre de 2024.- El Secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Estado, Ismael Bello Esquivel anunció que a partir de este miércoles 13 y hasta el día 22 de noviembre se reaperturará de nueva cuenta la ventanilla de Segalmex para el pago de los 750 pesos del maíz a productores y personas morales en la entidad.
El funcionario estatal precisó que después de una serie de gestiones ante las autoridades de Segalmex y en una reunión con Luis Salinas Falcón, de precios de garantía de esta dependencia, se logró el importante acuerdo, que vendrá a beneficiar a los productores que no habían podido registrarse, después de haber cerrado la ventanilla para el pago el pasado 31 de octubre.
Bello Esquivel, manifestó que también fue determinante las gestiones y apoyos del Gobernador Rubén Rocha Moya, quien en todo momento siguió al pendiente de esta situación, con la intención de que este beneficio quedara cubierto en su totalidad para los productores y personas morales en el Estado.
Bello Esquivel lanzó un llamado a los productores, a fin de que acudan con puntualidad y con toda la información requerida, para que puedan aprovechar esta oportunidad de reapertura y puedan complementar los beneficios obtenidos de la anterior cosecha de maíz blanco.
Asimismo dio a conocer que también se agilizará el pago del trigo, dentro de las mismas gestiones realizadas en la Ciudad de México,, con las autoridades federales, siendo la primera vez que se paga en el mismo año el apoyo, ya que anteriormente se había hecho con un año de retraso.
Esto, consideró Bello Esquivel, finca un precedente del interés del Gobernador Rocha Moya y la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, por otorgarle al campo mexicano los apoyos que se requieren, a fin de crear las condiciones necesarias que lleven a mejorar los estándares de productividad y competitividad.
Estudian maíz para utilizarlo como parte de tratamientos no farmacológicos contra enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo y la diabetes
Redacción
Culiacán, Sin., 11 de noviembre de 2024._ Siendo el maíz es uno de los cereales de mayor importancia económica a nivel mundial y uno de los principales alimentos de consumo básico en México, en la Facultad de Ciencias Químico Biológicas (FCQB) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) se investiga en algunos granos que han sido mejorados genéticamente en la idea de comprobar si son una buena alternativa para ser incluidos en la dieta o para ser utilizados como parte de tratamientos no farmacológicos contra enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo y la diabetes, informó la doctora Karen Virginia Pineda Hidalgo.
“Nosotros ahorita estamos trabajando con maíces que se denomina especializados por ese motivo que tienen algo diferente a los maíces comerciales normales, en este caso son maíces con alto contenido en aceite. Esto fue trabajo derivado de programas de mejoramiento que ha desarrollado lo que es INIFAP, entonces ellos han desarrollado este maíz con un aumento en el tamaño del grano, en específico en el germen en donde hay más aceite y proteínas. Y mucho del trabajo que se ha hecho en estudiarlos y evaluarlos ha sido agronómico y ahora toca evaluar características que sean de interés como por ejemplo de actividad biológica como antioxidante”, detalló.
La responsable de este proyecto indicó que éste es financiado con recursos de la propia institución apuntando que la estrategia es generar péptidos bioactivos los cuales ejercen una amplia variedad de efectos biológicos importantes actuando como antioxidantes, nticancerígenos, antihipertensivos, hipoglucemiantes, antimicrobianos, péptidos que se pueden obtener a partir de proteínas mediante hidrólisis enzimática.
“Es muy importante este tipo de estudios porque necesitamos evaluar a un nivel bioquímico todas estas estrategias que nos pudiera permitir tener estos maíces y que se le de ese valor agregado, porque el maíz es la base de la alimentación de nosotros los mexicanos, entonces es muy importante el impulsar este tipo de proyectos aquí y sobre todo aquí en la Universidad”, manifestó.
La especialista en biotecnología de alimentos mencionó que ya la primera etapa del proyecto la han concluido, que fue la obtención de péptidos por hidrólisis in vitro, por lo que lo que sigue es evaluar in vivo, el cual se hará en ratones para evaluar estas características.
Asegura el funcionario que con el apoyo del gobernador se implementó la recuperación de agua para regar unas 100 mil hectáreas
Redacción
Culiacán, Sin., a 10 de noviembre de 2024.-Derivado de la crisis hídrica que vive el campo sinaloense, el Secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Estado de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel, hizo un llamado a los productores a fin de cuidar y optimizar el uso del aguaa que les ha obligado a reducir la superficie de siembra de maíz y alternar con cultivos de baja demanda.
El funcionario estatal aseguró que ya desde el ciclo pasado de siembra, con el apoyo del Gobernador Rubén Rocha Moya, se trabajó en la recuperación de láminas de agua que fueron reutilizadas y que gracias a ello se logró sembrar con esa cantidad alrededor de 100 mil hectáreas.
En un boletín informativo explicó que es importante generar una cultura del cuidado del agua y generar conciencia entre la población y los productores para que su uso sea con mucha responsabilidad, tomando en cuenta que el motor de la economía estatal, lo va marcando precisamente la agricultura, consideró.
Bello Esquivel fincó su confianza que al estar ubicado Sinaloa en una zona con presencia de huracanes cada temporada, se pueda lograr acopiar agua y aumentar los niveles de las presas con las que cuenta la entidad.
Explicó que actualmente de acuerdo a los volúmenes que se tienen de agua, sólo están autorizadas 300 mil hectáreas para siembra de maíz y el resto para cultivos que requieren de menor consumo del líquido.
Aclaró que en lo que corresponde a la siembra de hortalizas, su cultivo se ha privilegiado sobre los granos, porque hay que tomar en cuenta que esta actividad que se da mayormente en el centro y norte del Estado, genera una importante cantidad de empleos.
Estos empleos, detalló Bello Esquivel, mueven la economía de sus regiones y mueven toda una cadena productiva en donde el resto de los sectores económicos de alguna manera se ven beneficiados, así como cientos de familias que viven precisamente de las labores del campo.
Este lunes el Secretario de Agricultura de Sinaloa se reunirá con autoridades federales en CDMX; también busca afianzar el precio de 6 mil pesos por tonelada para el próximo ciclo
Redacción
Culiacán, Sin., a 10 de noviembre de 2024.- El próximo lunes el Secretario de Agricultura y Ganadería, Ismael Bello Esquivel estará ante autoridades de Segalmex y SADER en la ciudad de México, a fin de seguir gestionando el apoyo de los 750 pesos por tonelada para maíz, que aún se le adeudan a productores, después de haber sido cerrada la ventanilla para tal efecto, el pasado 31 de octubre.
En una reunión que sostuvo con dirigentes del Movimiento Rural de Transformación (MORUT), que encabeza Agustín Espinoza y que aglutina a varias organizaciones de productores agrícolas en Sinaloa, Bello Esquivel les informó que el avance en los pagos de apoyo de los 750 pesos, sufrió un retraso, debido a que Segalmex pasó a formar parte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y en estos momentos, de inicio de la administración federal, se encuentran en un proceso de transición.
Contando con la presencia también del diputado local Serapio Vargas, explicó que esta situación motivó el atraso en los pagos que se venían haciendo en el caso del maíz, por lo que continuará con su gestión y el respaldo del Gobernador Rubén Rocha Moya ante las autoridades federales este lunes 11, para proseguir con los pagos correspondientes a todos los productores que cuenten con los documentos legibles, así como a las personas morales que no alcanzaron a registrar.
La intención es que se reaperturen las ventanillas para cumplirle a todos los productores, además, prosiguió Bello Esquivel, culminando con el pago del maíz blanco, se proseguirá con el pago de los 200 pesos de coberturas, que ya es un recurso etiquetado para tal fin.
En la reunión que se contó con la presencia de Francisco Meza del CCI; Alfredo Gallardo de la UGOCM-Lázaro Cárdenas; Silverio Díaz del UNTA; Reyna Alvarez y Socorro Espinoza del Fedepas; Juan Lemus, comisariado ejidal de Sataya y anexos; Agustín Espinoza del COUC; Armando Iribe del FDEF y Guadalupe Montes y Alicia Velarde de la UARS, el funcionario estatal abundó que en gestiones de alto nivel, se está viendo la posibilidad de construir un precio piso de 6 mil pesos por tonelada de maíz.
Esto, dijo, para que en la próxima cosecha de este grano, los productores tengan la certidumbre con este precio objetivo y crear en este sector tan importante de la economía sinaloense, confianza de las gestiones que se realizan ante las autoridades, siempre con el apoyo del Gobernador Rubén Rocha Moya.
Los futuros de maíz a diciembre del 2024 ganaron 1.4 dólares para ubicarse en 169.7 dólares
Marco Díaz
Culiacán, Sin., 9 de noviembre de 2024._ A lo largo de la semana, el maíz ganó 6.5 dólares, debido al optimismo en la economía generado por las elecciones en Estados Unidos y la reducción de la producción y los inventarios finales de ese país, que se ubican en 384.6 millones de toneladas (Mt) y 49.2 Mt, respectivamente. Mientras que el trigo retrocedió 0.3 dólares en la semana, informó Samuel Sarmiento.
El asesor agroindustrial detalló que este viernes, los futuros de maíz a diciembre del 2024 ganaron 1.4 dólares para ubicarse en 169.7 dólares y eso significa un precio en bodega de $5,027 por tonelada de maíz, lo que sumado a los apoyos ($750 y $200 para coberturas) se integra un precio lleno de $5,977 por tonelada. Mientras que los futuros de maíz a julio del 2025 subieron 1.4 dólares para ubicarse en 179.1 dólares, lo que representa un precio de $5,217 por tonelada más apoyos.
Por otra parte, los futuros de trigo a julio del 2025 perdieron 0.2 dólares para ubicarse en 222.3 dólares.
Difícil el panorama para el próximo ciclo agrícola en Sinaloa, debido a la falta de agua y el estrés hídrico de los cultivos, asegura especialista
Redacción
(Boletín informativo) Culiacán, Sin., 7 de noviembre de 2024._ El tema de la sequía en estado de Sinaloa es un problema grave, ya que actualmente se cuenta con tan solo el 28 por ciento de reservas en las presas en promedio general, volumen insuficiente para un ciclo agrícola con cultivos de alta demanda como es el caso de maíz, por lo que estará limitado y habrá muy poca siembra de ese grano.
El doctor Azareel Angulo Castro, especialista en Suelos y Agua de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), mencionó que ante esta situación que se da por la falta del vital líquido, se va a implementar por parte de los módulos de riego y del Gobierno que se siembren cultivos de baja demanda como son el cártamo, garbanzo y frijol, entre otros.
Con respecto a la siembra de frijol Angulo Castro, dijo que el precio de garantía de este se encuentra elevado a más de 27 mil por tonelada, por lo cual es una muy buena alternativa para que esta temporada agrícola haya siembra y no se pierda este ciclo.
En relación a la lluvia que cayó hace un mes aproximadamente, los productores sembraron frijol, pero esa humedad se estuvo agotando y muchos cultivos de frijol se secaron debido al fuerte calor y al estrés hídrico. También habrá cultivos de frijol que disminuirán drásticamente su rendimiento.
Puntualizó que los módulos de riego están proponiendo que los productores pisen sus suelos ante de regarlos, por lo que para regar los suelos secos se tienen que pisar los surcos y así poder ahorrar un 25 por ciento de humedad, ya que al hacerlo el agua se infiltra menos y se aprovecha ahorrándose un porcentaje significativo de agua.
Angulo Castro mencionó que a los productores les está afectando mucho el estrés hídrico, aunque otros también están evolucionando y adaptándose para poder seguir con estas tareas agrícolas; los que sembraban 50 hectáreas de granos ahora le están apostando por las hortalizas, están implementando sistemas de riego presurizado como el riego por goteo y tienen cultivos como el tomatillo y cebolla, que con poca superficie pueden ganar con lo que producían con 50 hectáreas de maíz.
Resaltó que es mala la cuestión del estrés hídrico, pero está dejando una enseñanza, por lo que se están adaptando a estas condiciones, por lo que consideró que sí es posible salir adelante en este ciclo agrícola.
Agregó que posiblemente sea un diciembre triste, aunado a que no se puede sembrar cultivos de alta demanda, además los productores dicen que no hay avíos, que no hay créditos, ya que no les pueden garantizar un crédito sin poder pagarlo, por lo que el panorama en el campo agrícola sinaloense no es muy alentador.
Por último, Angulo Castro dijo que aún existe la probabilidad de algunas lluvias para mediados de este mes de noviembre, según los estudios meteorológicos, por lo que es muy pertinente tener listas la parcelas por si viene un fenómeno natural que les favorezca y tratar de sembrar lo poco que se pueda con un sistema de riego presurizado, para incluir una o dos hectáreas de hortalizas.
La demanda de maíz para etanol, sumado al optimismo de la economías tras la jornada electoral impulsan al grano
Marco Díaz
Culiacán, Sin., 7 de noviembre de 2024._ Estados Unidos destinó 11.2 millones de toneladas de maíz a la producción de etanol en septiembre de 2024, lo que significa 3% más que el mismo mes del año pasado. La demanda de maíz para etanol, sumado al optimismo de la economía después de la jornada electoral, le está dando un impulso de corto plazo al maíz.
En este escenario, el asesor agroindustrial detalló que este miércoles, los futuros de maíz a diciembre del 2024 ganaron 3.1 dólares para ubicarse en 167.8 dólares más la BASE según la región de consumo en México. Mientras que los futuros de maíz a julio del 2025 subieron 2.4 dólares para ubicarse en 177 dólares.
Por otra parte, los futuros de trigo a julio del 2025 perdieron 0.3 dólares para ubicarse en 223 dólares.
El Gobernador Rocha Moya que el propósito es exhortar a los productores a sembrar frijol y garbanzo, ante la escasez de agua para riego
Redacción
(Boletín informativo) Culiacán, Sinaloa, 04 de noviembre de 2024.- Para incentivar a los productores para que siembren frijol en lugar de maíz, el gobernador Rubén Rocha Moya dio a conocer que ya inició las gestiones tanto con la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, como con el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, para que la Federación pueda otorgar un estímulo especial para este cultivo, que junto con el garbanzo representan buenas alternativas de siembra al requerir menos agua, ante el bajo almacenamiento de agua disponible para riego agrícola que hay en las presas.
Durante su Conferencia Semanera, el gobernador del estado adelantó que el objetivo es conseguir dicho estímulo para anunciarlo en estos días, lo cual ayudará a que los productores se decidan a sembrar frijol en este ciclo agrícola que apenas inicia.
“El frijol es lo que estoy pidiendo yo a ver si podemos tener un estímulo especial para anunciárselos en este momento, porque si se puede sembrar frijol y garbanzo, los dos cultivos, nos ayudaría mucho porque no tenemos agua, y son los dos cultivos que menos agua requieren; entonces, nos ayudaría y estamos pendientes de eso”, dijo.
Se ha pagado apoyos a 19,820 productores
En cuanto al avance en los programas de apoyo al maíz y al trigo, correspondió al subsecretario de Agricultura, Ramón Gallegos Araiza, informar que se tienen 22 mil 924 productores de maíz inscritos, con un pago total a 19 mil 820 de ellos, que amparan un volumen de 1 millón 868 mil 164 toneladas pagadas.
“Les quiero comentar que concluyó la etapa de reapertura del 15 al 31 de octubre, se cerró ya el registro de documentos para la comercialización, hay algunos productores que pertenecen a personas morales que están sin registrar, pero por instrucciones suyas señor gobernador, está el secretario de Agricultura, el licenciado Ismael Bello, gestionando que se reabra de nuevo la ventanilla, porque como usted lo comentó, es importante que no queden productores fuera de este programa”, dijo.
En este sentido, hizo el llamado a esos productores que no alcanzaron a registrarse, que acudan a los centros de apoyo de SEGALMEX, una vez publicada la reapertura de las ventanillas nuevamente, para que todos reciban su apoyo consistente en 750 pesos por tonelada de maíz.
Gallegos Araiza añadió que en lo referente al programa de apoyo al trigo panificable 2024, ya se han cubierto 21 mil 175 toneladas, que comercializaron 286 productores, a quienes se les pagó la compensación correspondiente en cada caso para que alcanzaran el precio de garantía de 7 mil 050 pesos por tonelada, apoyo que varió de acuerdo al precio que cada uno vendió.
Las presas de Sinaloa se encuentran al 27.7%; el décimo mes del año registró apenas 15.1 milímetros de precipitaciones
Marco Díaz
Culiacán, Sin., 2 de noviembre de 2024._ El subsistema de presas de Sinaloa cerró el mes de octubre con las presas al 27.7% de su capacidad de almacenamiento y los productores de la entidad se enfrentan al año más seco en 29 años.
Aunque la recuperación de las presas había sido relativamente mejor que en 2023, este año no se presentó ninguna tormenta tropical de importancia previo al inicio de la temporada de siembras, como lo fue «Norma» hace un año y cuya humedad representó el riego de asiento o pesado para prácticamente toda la entidad.
En ese sentido, módulos de riego de la región ya celebran sus asambleas de usuarios en donde se han planteado proyectos de bombeo y rescate de agua con programas de siembra que consideran hasta dos auxilios para el 30% de la superficie, aprovechando la humedad de las últimas lluvias de septiembre.
De acuerdo con registros históricos de la Comisión Nacional del Agua, la diferencia con relación al 2023 es de -861.0 Mm3 y 2024 por debajo incluso que en 2001 (al 31.7%) y 2011 (al 33.2%)
El panorama para el granero de México es complicado.
